Budidaya Jamur Tiram Untuk Tingkatkan Taraf Ekonomi Warga Desa Klampok

Pemdes Klampok Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro Terus Berupaya meningkatkan potensi ekonomi warganya, salah satu cara tersebut adalah dengan mengembangkan budidaya Jamur tiram

Agus Suprianto selaku Kepada Desa Klampok mengatakan bahwa sebenarnya upaya budidaya jamur tiram ini sudah berjalan sejak dua tahun lalu, tapi karna kurangnya pengarahan dan pembinaan dan pengolahan hasil budidaya jamur tiram ini terkesan masih belum bisa berkembang

Masih menurut Agus Suprianto bahwa di Desa Klampok Saat ini ada 5 Warganya yang sudah membudidayakan Jamur tiram diantaranya Mardi Utomo dari Rt 6 yang merupakan pelopor pembudidaya jamur tiram, juga ada Marjadi juga dari Rt 6,Suyuti dari Rt 4 serta M Yusuf dan Agustina dari Rt 2

Kades Klampok ini terus berupaya memberikan Bimbingan dan pengarahan serta pendampingan agar kedepan budidaya Jamur tiram ini semakin maju dan berkembang

Untuk kendala yang dihadapi saat ini adalah saat musim kemarau maka hasil dari budidaya jamur tiram ini menurun, selain itu faktor pengolahan dan pengemasan masih kurang menarik dan satu kendala lagi yaitu terbatasnya lahan untuk pembudidayaan

Sebenarnya dari beberapa pembudidaya jamur tiram ini sudah mencoba mengolah hasil panennya menjadi makanan ringan, salah satunya adalah dengan mengolahnya menjadi jamur crispi, tapi lagi-lagi karna pengemasan olahan tersebut kurang bagus, maka hasilnya kurang menarik minat orang untuk membelinya

Agus Suprianto juga mengungkapkan bahwa saat ini sedang membangun Rumah makan atau caffe disebelah Balai desa Klampok, diharapkan nantinya berbagai olahan dari Jamur crispi hasil budidaya petani dari desa Klampok ini dapat dipasarkan dicaffe atau Rumah makan ini

“kami saat ini membangun Rumah makan atau caffe yang InshaAllah setelah lebaran sudah buka, dan menu andalah kami salah satunya berasal dari jamur tiram” ungkap Agus Suprianto Menambahkan(dik/list)