Produksi Bawang Goreng, Ciptakan Tenaga Kerja Untuk Warga Lokal

Bojonegoro. Desa Cancung Yang Berada Diwilayah Kecamatan Bubulan Kabupaten Bojonegoro, Disinilah ada Salah satu UMKM yang memproduksi Bawang Merah Maupun Bawang Putih Goreng dalam skala Grosir, Dan Demi Menggali Potensi dan Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa, Maka Pemkab Bojonegoro Mengunjungi sentra Produksi Bawang Goreng Di Desa Tersebut

Imam Pemilik Skaligus Pemroduksi Bawang goreng dengan merk “SAE” Tersebut Sudah Mulai Berkecimpung di Usaha Tersebut sejak 2018 akan Tetapi Usaha Tersebut Sebenarnya sudah dirintis sejak Tahun 2017 silam

“Usaha yang saya rintis sebenarnya sejak 2017,namun baru tahun 2018 saya mengurus SIUP, P-IRT serta perizinan lainya” Ungkap Imam,

Untuk alat yang digunakan memproduksi terbilang masih sederhana dan manual, dari pengupasan, penggorengan mupun pengemasan masih menggunakan Tenaga manusia

Saat ini Imam memperkerjakan Delapan Orang yang masih Tetangganya, dan Tidak mematok jam kerja, pekerjaan Tersebut bisa dilakukan saat waktu senggang Untuk menambah penghasilan

Tapi dengan Langkanya Minyak Goreng saat ini, Produksinya sementara berhenti dan produksi terakhir pada bulan Februari, Padahal biasanya Imam mampu mengirim 1 ton bawang Goreng kemasan 15 kg Untuk bawang merah dan kemasan 18 kg untuk Bawang Putih goreng

Untuk Bahan baku bawang merah maupun bawang putih,Biasanya berasal dari Tanamanya sendiri maupun mengambil dari daerah lain Seperti dari daerah Kecamatan Kedungadem, Sekar dan Kecamatan Gondang